RSS

PUDING RAJA

Bahan-bahan
- Jala mas
-Buah prune tanpa biji
-Biji gajus
- Buah ceri
- Pisang
cara buat jala mas
- TELUR ITIK DIAMBIL MERAH NYE SAHAJA .DI TAPIS UNTUK MENGELAK KAN KETULAN TELUR.DAN GUNA KAN DAUN PISANG UNTUK MEMBUAT SEPERTI ROTI JALA.AYAK KAN DIATAS AIR GULA YG DI PANASKAN ATAS API.GULA SEBANYAK 1/2 KG.AIR NYE MENJADI PEKAT.MASAK KAN HINGGA HABIS.
Untuk kuah puding
- 400 ml susu cair
- 200 ml air
- 2 biji telur kuning
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu teh esen vanilla
Cara-cara
1. Pisang dibelah 2.Goreng pisang dengan minyak + sedikit minyak sapi.Bila sudah
kekuningan,angkat dan toskan.
2.Goreng pula gajus.
3. Satukan semua bahan untuk kuah, masak atas api sederhana. kacau hingga kuah pekat dan
kemudian sejukkan
4.Cara menghidang:Susun pisang goreng di dlaam pinggan / mangkuk.Kemudian letakkan jala
mas, buah prune, buah ceri dan gajus.AKhir sekali tuangkan kuah dan sedia dihidangkan.
NI... MASIH PANAS LAGI... SIMPAN DALAM PETI AIS MAKAN SEJUK PUN BEST...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment